先代より培ってきた伝統を継承することはもちろんですが、時代と共に変化していくお客様のニーズにお応えできるようにと考えております。
その一例として当社の主力商品である『こっぱ餅』に従来通り高熱殺菌を行い、脱酸素剤を入れるために袋包装に致しました。このことにより酸化しにくく長期間の保存が可能となりました。
添加物、着色料は一切使用しておりません。（賞味期限：常温２ヶ月長期保存される場合は冷凍が安心です。）

「餅」というイメージから購買層は割と年齢層が高いものになっていますが、熊本県のゆるキャラ『くまモン』を商品に取り入れる事により「餅」に馴染みの少なかったお子様にも幅広いご支持をいただけるようになっています。